一場突如其來的疫情給各行各業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)，也給茶葉市場及消費(fèi)等等帶來不同程度的影響。那么，經(jīng)此一“疫”后的茶行業(yè)會形成哪些新的趨勢?在這些新趨勢下，茶企茶商又該如何調(diào)整自己的攻與守?
疫情后，茶葉消費(fèi)的4大新趨勢
這次疫情讓消費(fèi)者未來一段時(shí)間內(nèi)更加聚焦健康、安全的消費(fèi)需求，茶葉因?yàn)榻】档漠a(chǎn)品屬性，會得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可，茶葉會加快回歸大眾消費(fèi)市場。
而且，特別是春節(jié)期間一些對茶葉功效作用的宣傳普及，“喝茶健康”的概念將會借助此次疫情更加深入人心，相信消費(fèi)者未來會更注重喝茶這樣的健康生活方式，對屬于大健康行業(yè)的茶行業(yè)來說，長遠(yuǎn)利好茶行業(yè)的發(fā)展。
消費(fèi)偏好向頭部品牌集中。中國人的喝茶習(xí)慣，顯然不會因?yàn)橐粓鲆咔槎淖?，喝茶的還會繼續(xù)喝茶，但消費(fèi)者對品牌茶企的迷戀會越發(fā)增強(qiáng)，對品質(zhì)的追求會更加強(qiáng)烈，面子性茶葉購買消費(fèi)會減弱。
疫情也會促使各茶企繼續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)、保障產(chǎn)品衛(wèi)生安全。因此，在疫情加劇茶行業(yè)競爭的情況下，消費(fèi)者的消費(fèi)偏好極有可能進(jìn)一步向頭部茶企、頭部品牌集中
茶葉線上發(fā)展迎來重要窗口期。經(jīng)歷這次疫情，很多企業(yè)意識到了線上營銷、線上獲客能力的重要性。眾多的茶葉品牌和茶商已經(jīng)開始試水直播，也通過抖音、快手、淘寶等平臺拓展線上銷售渠道。
有互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)及電商布局的茶企，在未來一年里是電商戰(zhàn)略的奔跑期，也是線上線下融合發(fā)展的春天。有實(shí)力且準(zhǔn)備布局茶葉線上業(yè)務(wù)的茶企茶商，這段時(shí)間也是成本最低，效率較高的階段?？傊?，線上交易的市場規(guī)模一直在增長，而接下來的這一年，將是茶葉線上模式發(fā)展最重要的時(shí)間窗口期。
新趨勢下，茶企茶商如何應(yīng)對?
在這樣的消費(fèi)趨勢下，茶企茶商該如何扛過艱難期?該從哪方面及早布局?
春茶向來就是茶行業(yè)的流量擔(dān)當(dāng)，但眼下疫情警報(bào)還未完全解除，大家的消費(fèi)需求仍然還會處于一個(gè)理性期，經(jīng)銷商對于進(jìn)貨量也更為保守。
今年的春茶不要一味在“早”這個(gè)概念上下功夫，要將春茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)行合理的產(chǎn)品體系打造，尤其要要做好布局300元以下的春茶產(chǎn)品的準(zhǔn)備，這類產(chǎn)品，對于春茶消費(fèi)下沉是關(guān)鍵。
在這非常時(shí)期，留住老客戶，就意味著能夠活下去?？梢詫ｉT針對老客戶或者意向客戶，做一些線上或線下的帶有知識講解或培訓(xùn)的活動(dòng)，讓一些團(tuán)購客戶、企業(yè)商務(wù)采購客戶了解更多的春茶的源頭、制作、存儲的一些知識，而不是一上來就以單純的品鑒會、訂購會的形式來面對老客戶。
此外，對于茶葉線上市場而言，不少茶企的心態(tài)已經(jīng)從“可有可無”轉(zhuǎn)變到“短期求生存，長期謀發(fā)展”。有一些茶企已經(jīng)在建立線上分銷網(wǎng)絡(luò)，并同步開始規(guī)劃線上線下體驗(yàn)場景，為下一階段做準(zhǔn)備。
在疫情期間，相信大家應(yīng)該能夠感受到蔬菜、水果、零食、日化等品類的社區(qū)拼團(tuán)電商很火爆。有團(tuán)隊(duì)的條件下，茶企也可以參與社區(qū)電商、或招募社區(qū)團(tuán)長開設(shè)線上虛擬店鋪，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以和其他快消品商家結(jié)合起來，一起來滿足當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)百姓的需求。
疫情結(jié)束后，抑制的消費(fèi)需求會在短期內(nèi)會得到一定的釋放，在此，也希望廣大茶企茶商不妨練好內(nèi)功、做好產(chǎn)品，為即將到來的茶葉消費(fèi)反彈做準(zhǔn)備。
